Удобно и практично! Гайд по созданию летней гриль-кухни
Лето — сезон кулинарных экспериментов на свежем воздухе. Если вы ценитель барбекю и часто готовите на придомовой территории, то пора задуматься о гриль-кухне. С ней вы освоите вкуснейшие супы, овощи, мясо, хрустящие закуски и даже сможете выпекать хлеб. В этой статье «ДОМОВЛАДЕЛЕЦ» расскажет, как создать гриль-кухню для дачи или загородного участка, чтобы почувствовать себя настоящим шеф-поваром.
Выберите расположение
От выбранного места зависит конфигурация будущей кухни — и наоборот. Обычно уличные гриль-кухни располагают на открытых площадках и террасах под навесами.
Модульная кухня, установленная под открытым небом, одинаково подойдет для семейных пикников и больших вечеринок. Площадку дополняют садовой мебелью, уличным освещением, дорожками для удобного перемещения по территории. А для тех, кто хочет защититься от непогоды, практичным решением станет размещение кухни под навесом. Такой вариант поможет создать атмосферу уединения.
Источник: zaggo.ru
Источник: domashnyochag.ru
Источник: oz90.ru
Определитесь с компонентами кухни
Гриль-кухня может состоять из приставных или встраиваемых модулей. В первом случае стандартные шкафчики комбинируются между собой, создавая барбекю-зону нужной конфигурации. Главное преимущество этого варианта в том, что блоки взаимозаменяемы, а проект уличной гриль-кухни реализуется в короткие сроки.
Встраиваемые модули размещают в специальных нишах соответствующих размеров. В подходящую тумбу-основание устанавливают керамический или газовый гриль. Например, для грилей Big Green Egg используют тумбу для круглых керамических грилей, для Napoleon BIPRO-825 — основание, специально разработанное для газовой модели. С такими модулями можно изготавливать гриль-кухню по индивидуальному проекту.
Продумайте конфигурацию
Функциональность и дизайн летней кухни также зависят от расположения модулей относительно друг друга.
• Линейная кухня. Представляет собой размещенный в один ряд комплект из газового гриля и тумбы, боковых тумб с дверцами и (или) шуфлядками. А также пристенных ограничителей и декоративных завершающих панелей.
• Кухня в два ряда. Один ряд размещается вдоль стены, второй — напротив. Такой дизайн летней кухни образует рабочую зону в виде функционального коридора.
• Угловая кухня. Состоит из тех же модулей, что и линейная. Прямой угол образуется с помощью газового гриля с тумбой-основанием либо двух обычных тумб, соединенных под углом 45 градусов.
• П-образная кухня. Модульный комплект четко отделяет зону готовки от зоны отдыха.
• Кухня-остров. В отличие от предыдущих вариантов, не примыкает к стенам и устанавливается отдельно под навесом или открытым небом.
Выберите материалы
Уличные кухни изготавливают из надежных и долговечных материалов. Корпус для встраиваемых модулей выполняют из натурального дерева, кирпича, плитки, газобетона, нержавеющей стали. В качестве столешницы нередко используют натуральный камень или композит — керамогранит, кварцевый агломерат. Искусственный камень стоит дешевле натурального, он более устойчивый к загрязнениям, красителям и механическим повреждениям.
Источник: roomble.com
Источник: mr-build.ru
Источник: design-homes.ru
Не забудьте о комфорте
Главная задача гриль-кухни для дачи или частной территории — сделать зону готовки функциональной и эргономичной. Чтобы кулинарный процесс приносил комфорт и удовольствие, предусмотрите дополнительные элементы.
1. Обеспечьте барбекю-зону вентиляцией, особенно если планируете летнюю кухню с верандой или застекленной террасой.
2. Используйте тумбы с выдвижными ящиками. Они пригодятся для хранения столовых приборов, посуды, разделочных досок, салфеток, аксессуаров для барбекю.
3. Установите минимум одну универсальную тумбу, чтобы инсталлировать мойку или боковую конфорку. В некоторых моделях дверцы могут открываться как слева направо, так и наоборот.
4. Чтобы хранить масло, специи и напитки, обзаведитесь выдвижной тумбой для приправ — бутылочницей.
5. Не забудьте приобрести хозяйственную тумбу. Например, для газового баллона или мусора с отсеком для бумажных полотенец.
6. Организуйте подсветку рабочей области: так вы сможете готовить в позднее время и демонстрировать кулинарные умения гостям.
Летняя гриль-кухня позволит готовить любимые блюда на свежем воздухе, сохраняя в доме приятную прохладу и не насыщая помещения запахами пищи. С таким приобретением вы сделаете привычные блюда вкуснее и разнообразнее.
Купить гриль-кухню можно в интернет-магазине «ДОМОВЛАДЕЛЕЦ»: мы поможем подобрать гарнитур и технику под ваши предпочтения и организуем бесплатную доставку по Беларуси.
